Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

I pivo může způsobit alergii

Pylová služba 1.9.2010

Pivo. Jeden z nejstarších a nejpopulárnějších nápojů na světě. Jen v České republice vypije každý občan včetně nemluvňat v průměru půl litru chmelového moku denně.

Reklama
žena pijící pivo
žena pijící pivo

I pivo může způsobit alergii. Pivo. Jeden z nejstarších a nejpopulárnějších nápojů na světě. Jen v České republice vypije každý občan včetně nemluvňat v průměru půl litru chmelového moku denně. I ten však s sebou nese jistá zdravotní rizika. Kromě poškození jater totiž po jeho požití může vzniknout silná alergická reakce!

#IMG#

Když je na pivo alergie

Pití piva je v dějinách lidstva popsáno již několik tisíc let. Každý den se jím také opije po celém světě několik miliónů lidí, které postihne maximálně ranní kocovina. Přesto se izraelským lékařům podařilo popsat případ 21letého mladíka, který musel být po požití piva hospitalizován pro prudkou alergickou reakci.

Byl přijat na alergologické oddělení nemocnice v Haifě. Vypil totiž sklenici piva, po níž se u něj vyvinula velmi prudká alergická reakce s kopřivkou, dušností, otokem obličeje a zvracením. Při vyšetření však mladík popřel, že by trpěl jakoukoliv jinou alergií, astmatem nebo že by špatně snášel pití alkoholických nápojů.

Co způsobuje alergii?

Když se lékařům podařilo pacientův stav stabilizovat, chtěli zjistit, jaká složka zlatavého moku by mohla být tou alergenní. Otestovali proto nejen hotová piva, ale i jejich jednotlivé součásti. Ani ve vodě ani ve sladu se alergeny prokázat nepodařilo. Podobně dopadly i testy s použitým chmelem.

Lékaři se proto přiklonili k teorii, že alergii u piva způsobuje nejspíše kombinace více alergenů. Vycházeli při tom také z již publikovaných případů, kdy se například v roce 1980 podařilo prokázat alergii na slad. U popisovaného pacienta se totiž alergická reakce rozběhla pouze po vypití piva, nikoliv například při kožním testu na pivní kvasinky.

Přesto se nakonec podařilo příčinu reakce vypátrat. Byl jím použitý sladovnický ječmen, který měl pozitivní jak kožní, tak i orální test. Alergie na ječmen pak pravděpodobně vzniká z nadměrné expozice ječmenné mouky obsažené v chlebu. Tím se v těle připraví protilátky, které po vypití piva spustí silnou alergickou reakci, tzv. anafylaktický šok.

(kam)

Zdroj: Nusem D. et al.: Beer anaphylaxis., Isr Med Assoc J. 2009 Jun; 11 (6): 380–1.

Doporučujeme

Čtěte více

I několik málo cigaret denně může zabít

Kouření může vyvolat mnoho různých onemocnění a ve svém důsledku způsobit i...

I nemocná střeva snesou pochoutky z grilu. Opatrnost je ale na místě

Léto s sebou vedle pestré nabídky ovoce a zeleniny přináší lidem se střevními...

I nemocnými střevy si můžete dopřát kulinářské zážitky

Nespecifické střevní záněty, to jsou hlavně Crohnova choroba a ulcerózní kolitida....

I o jizvu je třeba se starat

Slovo jizva slyší každý nerad. Obzvláště ženy nebudou mít radost tehdy, vytvoří-li...

I o umělé srdce je třeba dobře pečovat

Vady srdečních chlopní jsou celoživotním handicapem. Postižený ale nemusí mít...

I o Vánocích můžeme něco udělat pro své zdraví

Vánoce jsou svátky klidu, míru, oslav a rodinných setkání. Čím to ale je, že...

I obyčejná chřipka může vážně ohrozit srdce

Některé z onemocnění srdce trápí téměř každého seniora. Může jít o banální problém...

I oči mohou onemocnět rakovinou

I když zhoubné nádory oka naštěstí nepatří k těm příliš častým, čas od času...

I pasivní kouření vyvolává touhu po nikotinu

Pasivní kouření nejenže škodí zdraví, ale plíživě se dostává i do našeho mozku....

I peřiny potřebují správnou péči

Máte peřiny, do kterých je radost ulehnout? A víte, jak se o ně správně postarat?...

I podzim může být pro alergiky nepříznivým ročním obdobím

Máte alergii? Pak je nutné být ve střehu celý rok. Ani podzim totiž není pro...

I poporodní rány je třeba dobře ošetřovat

Přestože je žena po porodu zcela zaměstnána přáními a potřebami svého miminka,...

I pouhých několik cigaret způsobuje tzv. dehtové plíce

Když řeknete silnému kuřákovi, že má plíce vyplněné dehtem, možná se vám vysměje....

I pracovní prostředí může být pro alergika nebezpečné

Ke vzniku alergie přispívá několik zásadních faktorů. Je to dědičná vloha, ale...

I pro laktobacily platí „všeho s mírou!“

Reklama na nás útočí ze všech stran s tím, že se neobejdeme bez doplňků stravy...

I před cílenou léčbou dokážou mít nádory navrch

Terapie biologiky se po svém zavedení stala významným přírůstkem v arzenálu...

I přenašečky hemofilie mohou zažívat obtíže spojené s onemocněním

Hemofilií trpí v podstatě jen muži. Může se zdát, že nositelky této genetické...

I přes Bechtěrevovou chorobu se můžete stát maminkou

Důležité je ale těhotenství naplánovat a dopředu upravit léčbu. Podstatně tak...

I přes nedostatek růstového hormonu se můžete stát jedničkou světového fotbalu

Lidé s deficitem růstového hormonu jsou kvůli své tělesné výšce často považováni...

I při alergii na zvířata lze použít tzv. desenzibilizaci

Alergie na cokoli není pro svého majitele nic příjemného. Zvláště v případě,...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Odstranění kožních řas u konečníku

Dobrý den, za 14 dní bych měla podstoupit odstranění kožních řas v okolí konečníku...

Kandidoza

Dobrý den, bila mi zjištěna ustní kandidoza. Dostal jsem na to Candibene tablety...

Bolest v kříži a pálení lampasu

Paní doktorko,dlouhodobě mám potíže s bolestí v kříži a poslední rok jak déle...

Cukající palec

Dobrý den, před pár dny se mi začalo objevovat podivné cukání palce na pravé...

Cystická fibroza

Dobrý den, v únoru se mi narodil syn. Asi 4 dny zpátky jsem si vsimla, že například...

Cystická fibróza

Dobrý den! Mému tatínkovi je 60 let. Lékař mu nedávno sdělil, že má cystickou...

Zánět mandlí a COVID

Dobrý den, v pondělí jsem byla na testech a byl mi potvrzen koronavirus, mám...

Střední cervikální dysplazie

Dobrý den, cca 9 měsíců jsem po pastice děložního čípku. Byla mi zjištěna střední...

Tupá bolest a brnění ruky

Dobrý dne mám již asi 2 týdny problémy s celou levou rukou. Od zápěstí přes...

Opakované angíny a záněty průdušek

Dobrý den! Můj syn (6let) má opakované záněty průdušek a angíny. Jeho pediatr...

Celková kandidoza v těhotenství

Dobrý den, mám kandidozu, ale ne genitální. Mám ji v trávicím traktu a zjistila...

Zanet slinivky brisni

hezky vecer mam problem muj strejda je 3 dny v nemocnici v krnove ze zanetem...

Loupání kůže na penisu

Dobry den, objevilo se mi na penisu lopani kuze, jde o nebolestive odlupovani...

Cystická fibrosa

Dobrý deň,mám 16 rokov,moj priateľ 17, od 10-tich rokov má diagnostikovanú cystickú...

Je zdravé nemasturbovat?

Je mi 30 let. Před nějakou dobou jsem zjistil, že jsem impotentní. Po důkladném...

Bolest pravé strany obličeje

Dobrý den, už přes týden mě bolí pravá strana obličeje. Bolest se hodně odráží...

Cystická epifýza

Dobrý den, z výsledku MR mi byla diagnostikována cystická epifýza, pravděpodobně...

Ďolíčky na zádech

Dobrý den dnes jsem na zádech objevila několik dolicku jsou to malé Ďolíčku...

Cystická echinokokóza

Dobrý den. Na infekčním oddělení mi z krve byly dvakrát po sobě zjištěny mírně...

Fimoza

Dobrý den chci se zeptat při erekci predkosku přes celý penis pretahnu, ale...

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.