Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Moderní diety mají jedno společné: hlavně nejíst normálně!

MUDr. Tereza Kopecká, Ph.D. Deník diabetika 14.11.2016

Stačí malé zrnko pravdy, všelijak provedená studie a další „superzaručená“ dieta je na světě. Úspěšnost nové procedury přitom obvykle závisí na tom, jestli s ní začne nějaká celebrita. Pojďme se podívat na stravovací hity současnosti a zapátrat po jejich výhodách a nevýhodách.

Reklama
zelenina_koš
zelenina_koš

1. Ať žije pračlověk! Ale někde jinde.

  • Paleodieta dostává jedničku za vysoký podíl zeleniny ve stravě, ale černý puntík za zákaz luštěnin a celozrnných obilovin. Proč se vyhýbat ječmenu a cizrně, které lidskému zdraví prospívají už 5000 let?
  • Tato dieta ale selhává i jinak – maso a zelenina jsou dnes jiné a hladiny dodávaných živin se významně liší v náš neprospěch.
  • Také myšlenka, že obilí a luštěniny nebyly součástí stravy lovců-sběračů, je již zcela vyvrácená.

2. Hlavní nepřítel lepek. Skutečně?

  • Je pravdou, že lepek některým lidem problémy působí. V národech západního světa je takových osob přibližně 1 %. Jakýkoli jiný údaj je dezinformace.
  • Viníkem nevolnosti po pečivu bývají častěji sacharidy zvané fruktany, které se nacházejí v pšenici a některých druzích ovoce a zeleniny. Problémem ale bývají i alergie na sóju nebo mléko.
  • „Bezlepkový“ však vůbec nemusí znamenat „zdravý“.

3. Jedině syrové je zdravé. Ne vždy.

  • Ani raw dieta není spásná, ačkoli jí musíme uznat jako plus vysoký podíl ovoce a zeleniny.
  • Syrovost ale není nutná – záleží na tom, co do hrnce dáte. Vaření některých potravin zabíjí živiny, ale někdy je také uvolňuje, aby se staly stravitelnými. Studie dokazují, že vařená rajčata dodávají tělu více antioxidantu lykopenu, vaření brokolice v páře zase zvyšuje vstřebatelnost protirakovinných glukosinolátů.
  • Abyste nepřišli ani o vitaminy B a C, je ideální míchat syrovou a vařenou zeleninu.

4. Bez cukru a bez škrobu? Námitka!

  • Při hubnutí mohou být nízkosacharidové diety účinné, ale lékaři je nedoporučují držet po dobu delší než 6 měsíců. Některé z nich totiž prokazatelně zvyšují úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění a mohou mít za následek i nástup cukrovky.
  • Co se obilovin týká, ve skutečnosti by měly tvořit základ naší výživy.

(pez)

Zdroj: www.bordermail.com.au

John M. Eisenberg Center for Clinical Decisions and Communications Science. Diagnosis of Celiac Disease: Current State of the Evidence. 2016 Jul 26. Comparative Effectiveness Review Summary Guides for Clinicians [Internet]. Rockville (MD): Agency for Healthcare Research and Quality (US); 2007. Available from www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK379842/ PubMed PMID: 27583323.

 

Doporučujeme

Čtěte více

Mobily příliš nenahrávají otěhotnění

Muži, kteří používají mobilní telefony, mají zvýšené riziko, že budou neplodní....

Moc velký, málo vysoký aneb Za co všechno může růstový hormon

Rodiče mívají často tendenci porovnávat vzrůst svého dítěte se spolužáky. Je-li...

Mocná vláknina: se zažíváním dokáže hotové divy!

Vláknina je v souvislosti s trávením zmiňována často. Prospěšná ovšem může jen...

Močová inkontinence: zbytečné ženské tabu, které má řešení

S nadsázkou se někdy říká, že močová inkontinence vás nezabije, ale ukradne...

Močové infekce se rády vracejí. S léčbou pomůže enzymová terapie

Opakované záněty močových cest patří mezi časté stesky pacientek a pacientů...

Močové infekce v těhotenství: léčbu neodkládejte ani nepřerušujte

Infekce močových cest postihují mnoho těhotných žen. Vysvětlíme, proč jsou tyto...

Močové kameny - příznakem je náhlá bolest v dolní části zad

Močové kameny se projevují poruchou odtoku moči a při průchodu močovými cestami...

Močový měchýř

Močový měchýř je dutý orgán uložený za stydkou sponou. Svoji velikost mění podle...

Moderní antikoncepce a klady s ní spojené

Přestože je hormonální antikoncepce užívána především jako účinná metoda plánovaného...

Moderní dárcovství – krevní plazmu můžete darovat v pohodlí špičkového odběrového centra

Vážně zranění a popálení pacienti, lidé s poruchami obranyschopnosti i nemocní...

Moderní inkontinenční pleny nabízejí pohodlí, jistotu a diskrétnost

Lidé, které trápí inkontinence, se často ostýchají svůj problém řešit. Přitom...

Moderní metody v diagnostice glaukomu

To, co glaukom způsobuje, je vysoký nitrooční tlak, který utlačuje vlákna zrakového...

Moderní pleny jsou bez chemie

Stále více rodičů dnes uvažuje o pořízení látkových plen. Proč se vlastně chtějí...

Moderní řešení poranění: podtlaková drenáž

Jednou z možností léčby používané pro hojení ran je podtlaková drenáž. Tato...

Moderní řešení žloutenky typu C: účinné, ale drahé

Pacienti s hepatitidou C jsou na tom, co se léčby týká, rok od roku lépe. Díky...

Moderní trendy v léčbě cukrovky

Cukrovkáře ohrožují srdečně-cévní onemocnění, mají trojnásobně vyšší riziko...

Moderním trendem je digitalizace zdraví. Jak pomáhá?

Digitální programy, chytré hodinky a další vymoženosti moderní techniky si ve...

Modřina, nebo krevní sraženina? Rozlišujte je!

Modřina i krevní sraženina se týkají cév. Jak je od sebe rozlišit a proč je...

Modřiny mohou být prvním projevem hemofilie

Hemofilie je dědičná choroba postihující především muže. V jejich krvi je nedostatek...

Mohou koně léčit osteoporózu?

Nejkrásnější pohled na svět je prý z koňského sedla. Mohou si jej dopřát i pacienti...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Svědění kůže na varlatech

Dobrý den, chtěl bych poprosit o radu. Je mi 17 let a už více jak 2 roky trpím...

Očkování

Dobry den chtěla jsem se zeptat mam 4 měsični miminko před tydnem jsem ji nechala...

Poranění o hřebík

Dobrý den, Dnes jsem si do nohy přes sandály píchl orezlý hřebík. Dlouho krev...

Natržené vazy v kotníku

Dobrý den, sem ze Slovenska a pri fotbale mi způsobily výron v kotníku. RTG...

Bolest v podbřišku

Dobrý den . Trápí mě bolesti v podbříšku spíše na leve straně. Mám silné...

Svrab?

Dobrý den, bude to už týden, co se mi na vnitřní straně ruky, od zápěstí až...

Poleptání

Dobry den mam doraz ohledne dcery doslo k poleptani lapisem (certuv kaminek)ma...

Recidivující močové záněty

Dobrý den, mám neustále problémy se zánětem močových cest, trva to uz 4 roky....

Střevní parazit

Dobry den, v stolici som si nasla pravdepodobne mrle (male cca 1cm dlhe, biele...

Užívání Paralenu a Nurofenu

Dobry den , jak casto muzu male podavat paralen a nurofen? Doktorka rikala stridat,...

Bolest žaludku, nevolnost

Dobry den. Mam problemy v oblasti bricha.Uz vic jak tri roky beru lanzul. Posledni...

Červená skvrna penisu

Dobrý den. Již týden mám na levé straně penisu červenou skvrnu a na ní malé...

Bolest klitorisu

Dobrý den, Už mě 4 dny bolí klitoris,bolí na dotek nebo když si sednu a při...

Cystoskopie pro krev v moči po sexu

Dobrý den, chtěl sem se zeptat na můj občasný problém. Stává se mi že se mi...

Změny na EKG

Dobrý den, prosím o vysvětlení zprávy z vyšetření: "EKG: PSR 70/min., osa +20,...

Nateklý kotník v podstatě bez bolesti

Dobrý den, Už skoro dva měsíce mám nateklý levý kotník v oblasti vnitřního...

Krvácení po pohlavním styku

Dobry den, v sobotu jsem mela pohlavní styk s partnerem. A od včera krvacim....

Darování krve

Dobrý den, cca před 2 lety jsem byla darovat krev, ale bohužel jsem měla žíly...

Citlivý jazyk

Co vás trápí, jak dlouho problém trvá, berete nějaké léky, proběhlo již nějaké...

Pocit zimy, pocení

Dobrý den, mám problém s tím, že je mi často zima, v kanceláři máme okolo 22...

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.