Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vánoční jídla, která mohou způsobovat zažívací potíže

MUDr. Lucie Kovářová Biologická léčba 11.12.2022

Chcete se o svátcích vyhnout zažívacím obtížím? Není hned nutné škrtnout z jídelníčku nejtradičnější české pokrmy. Máme pro vás náhradu.

Reklama
kapr_ryba_vecere_stedry_vecer
Rybí maso je pro většinu z nás ideální potravinou

1. Houbový kuba

Houbový kuba se na Štedrý den podával k obědu. Kroupy, houby, česnek a sádlo jsou společně pro trávicí trakt velmi těžké jídlo. Jak ho tedy nahradit? Místo krup si k obědu dejte například těstovinovou rýži, kterou ochuťte malým množstvím velmi dobře rozvařených, případně i na omáčku rozmixovaných hříbků.

2. Rybí polévka

První chod tradiční štědrovečerní večeře si naopak můžete vychutnat téměř úplně bez omezení. Dejte jen pozor, aby všechna zelenina byla uvařená do měkka ,klidně i lehce rozvařená. Pro jistotu pak dejte stranou nadýmavý hrášek. Citlivější střevo by mohly podráždit také tvrdé osmahnuté chlebové krutony. Raději je tedy nechte v polévce trochu rozmočit.

3. Bramborový salát

Na tuhle milovanou českou přílohu neexistuje univerzální recept. Snad každá rodina má svou vlastní verzi, na kterou nedá dopustit. I vy si tak můžete sestavit bramborový salát z přísad, které vám budou vyhovovat. Nemusíte se bát dát do něj:

  • uvařené a oloupané brambory,
  • vajíčka na tvrdo,
  • mrkev a petržel – rozvařené do měkka a raději v menším množství.

Naopak hrášku, syrové cibuli, šunkovému salámu nebo kyselým okurkám se pokuste vyhnout. Při dochucování salátu to nepřežeňte to s octem, opatrně také s hořčicí či s majonézou. Pokud nemáte potíže s trávením mléčných výrobků, zkuste salát spojit bílým jogurtem.

4. Smažený kapr

Rybí maso je pro většinu z nás ideální potravinou. Problém je ale s úpravou. Především s velkým množstvím přepáleného oleje ze smažení, ale i s křupavou kůrkou. Kapra si tedy zkuste jen na sucho zapéct v troubě nebo orestovat na trošce oleje na přírodní způsob. Případně můžete zkusit jinou rybu, například tresku nebo lososa.

5. Novoroční čočka

Luštěnina plná vlákniny, těžko stravitelných slupek, navíc se sklonem způsobovat nadýmání. Pokud chcete být bohatí, jak praví přísloví, dejte si místo čočky něco jiného připomínajícího mince – co třeba kolečka dobře zralého banánu k odpolední svačině?

(luko)

Zdroje: www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/low-fiber-diet/art-20048511

www.vyzivavnemoci.cz/vyziva-deti/vyziva-u-specifickych-onemocneni/ibd-nespecificky-strevni-zanet/

www.webmd.com/ibd-crohns-disease/low-residue-diet-foods#1

www.webmd.com/ibd-crohns-disease/ulcerative-colitis/features/ulcerative-colitis-starting-a-food-diary#1

www.webmd.com/ibd-crohns-disease/ulcerative-colitis/creating-an-ulcerative-colitis-plan#1

Doporučujeme

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolest v krku, angína

Dobrý den, již týden mě bolí v krku, nemám teplotu, mám trochu zvětšené krční...

Otok obličeje od zánětu zubu

Dobry den, mam oteklou tvář od zubu,nemám nyní možnost se...

Syfilis

Dobry den chci se zeptat před 7mesici jsem mela sex s partnerem ktery zil hodne...

Opakované použití kondomu

Dobrý den, mám dotaz, hodlám poprvé zkusit kondom, ale nejsem si jist zda po...

Samovolný únik spermatu

Dobrý den, s partnerkou se připravuji na svůj první pohlavní styk. Řeším ale...

Boule na krku pod dolní čelistí

Dobrý den, před 5 měsíci (14.5.2017) jsem si pod levou spodní čelistí nahmatala...

Bulka pod čelistí

Dobrý den, už jsem s mým problémem psal v minulosti, ale nedá mi to nenapsat...

Macmiror complex 500 vaginální globule

Dobrý den, byly mi předepsány na streptokoka agalactiae v pochvě globule Macmiror...

Zánět zubu až u nosu

Dobrý den, Před 10 dny jsem si našla klíště, které jsem měla zakouslé delší...

Zánět na penise

dobrý den,již několik let mám problém se zápachem z penisu,hygienu samozřejmě...

Pupínek penisu

Dobrý den, Na leve straně penisu se mi objevil malý pupínek. Nesvědí ani nebolí....

Hemeroidy a anální styk

Dobrý den, je mi 31 let a již snad ve svých 19 letech jsem měla menší problémy...

Bulka pod jazykem

Dobrý den, Již více než 14 dní mám pod jazykem na jedné straně jakoby vodnatou...

Punkce nosních dutin

Dobrý den, touto cestou se s prosbou obracím na ORL lékaře, kde by mi...

Hučení v hlavě a vibrování po těla

Dobrý den. Včera jsem vám již psala o svých problémech...děkuji za brzkou odpověd....

Vermox - dávkování

Dobrý den, minulý týden jsem u dcerky zaznamenala výskyt roupů. Poté i u sebe....

Arytmie a prolaps mitrální chlopně

Dobrý den, chtěla bych Vás poprosit o radu. Je mi 35 let, v září 2019 mi byla...

Bolest v podžebří po odstranění žlučníku

Dobrý den, už 2 roky mně bolí na pravé straně pod žebry, blíže k žaludku, jako...

Výtok u muže a krvácení u ženy mimo cyklus

Dobrý den, přítel měl před měsicem výtok z penisu nic ho ale nepálelo ani nebolelo,...

Jsem gay??????

Dobrý den pane doktore. Prosím vás poraďte. Jsem gay když mě vzrušuje heterosexualní...

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.