Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Probiotikům teplo nevyhovuje

MUDr. Lucie Kovářová Střevní záněty 16.6.2018

Probiotika patří k oblíbeným doplňkům stravy. Umí ale organismu opravdu pomoci? Prozradíme, jak tyto produkty vybírat a hlavně jak je správně uchovávat.

Reklama
streva_probiotika
Probiotika jsou doplňky stravy, které obsahují živé mikroorganismy.


Život v tobolce

Probiotika jsou doplňky stravy, které obsahují živé mikroorganismy. V dostatečných dávkách prospívají zdraví. To ale neznamená, že by se to těmito organismy v kapsli jen hemžilo. Mikrobi jsou většinou vysušení a tím deaktivovaní. Díky své úžasné schopnosti přežít v nepříznivých podmínkách se ale po ohřátí a hydrataci v trávicím traktu opět „probudí“ – a mohou se pustit do práce v náš prospěch.

Co je a není probiotikum

Jakýkoliv výrobek, do kterého byly přidány prospěšné živé bakterie nebo kvasinky, lze označit za probiotikum. Nejsou to tedy jen kapsle a prášky, ale i obohacené nápoje nebo třeba speciální müsli tyčinky. Nově už se ale tento termín nepoužívá pro čistě přírodní produkty, jako je kysané zelí, kefír nebo obyčejný bílý jogurt. Je to proto, že množství bakterií zde není přesně stanoveno a může se velmi lišit várku od várky. Zároveň u těchto výrobků není zaručeno, že použité bakteriální kmeny jsou skutečně zdraví prospěšné. Ačkoliv tedy tyto „živé“ potraviny trávení mohou prospět a dají se používat třeba preventivně, pro skutečnou léčbu je lepší sáhnout po opravdových probiotikách.

Kapsli, tabletu nebo sirup?

S rozšiřováním nabídky probiotik roste i výběr různých lékových forem. Jaké jsou jejich výhody a nevýhody?

  • Kapsle jsou tradiční forma, jednoduchá na uchovávání i užívání. Někdy mohou být kapsle větší a problematické na spolknutí. Byla by ale ohromná chyba je otvírat a vysypávat obsah ven – obal chrání bakterie před kyselým prostředím v žaludku, které by je jinak mohlo zničit.
  • Sáčky s práškem, které lze rozmíchat do vody či do jogurtu, jsou také velmi populární. Při přípravě ale musíte dávat pozor na teplotu vody či mléka. Už teplota nad 60 stupňů probiotikum zničí.
  • Tvrdé tablety jsou při výrobě vystavované vyšším teplotám, což může snížit obsah živých bakterií ve výrobku.
  • Sirupy a kapičky jsou oblíbené hlavně u malých dětí. Ukazuje se ale, že v tekuté podobě nejsou probiotika příliš stabilní a bakterie v nich rychle odumírají.

Chlad je jistota

Při nesprávné přípravě, hlavně příliš vysoké teplotě, dojde ke spolehlivému usmrcení všech obsažených bakterií. Zdá se ale, že ani ta pokojová pro ně není to pravé. Skladování při teplotě mezi 20 a 30 stupni Celsia znamená, že se obsah živých bakterií v probiotiku postupně snižuje – nejprve jen mírně, ale po pár měsících už je pokles značný. Některé přípravky mají instrukci o uchovávání v chladu uvedenou přímo na obalu. Nic ale nezkazíte tím, když dáte do ledničky i ta probiotika, která se tváří odolně. Na druhou stranu se však nemusíte bát, že by vám bakterie odumřely cestou domů z lékárny nebo třeba při cestování na dovolenou. Většina probiotických preparátů několik hodin až dnů v teple vydrží.

(luko)

Zdroje: 
https://www.probioticadvisor.com/probiotic-essentials-1/what-are-probiotics/
http://www.edukafarm.cz/data/soubory/casopisy/5/008-009.pdf
http://www.lekari-online.cz/health-and-beauty/probiotika

Doporučujeme

Čtěte více

Pro zdraví očí nejen vitamín A

Užíváním kombinace vitamínů B6 a B12 je možné snížit riziko vzniku takzvané...

Probdělá noc může mít u seniorů vážné následky během dne

Potíže se spánkem se objeví v životě většiny lidí. Běžnější jsou v dospělosti...

Probiotické bakterie možná pomohou v boji proti alergiím

To, co se nedávno podařilo u myší, by se v budoucnu mohlo podařit také u člověka:...

Probiotické bakterie pomáhají v boji se střevními záněty

Střevní záněty, někdy nazývané novodobou epidemií, postihují v současnosti stále...

Probiotika – nová naděje pro pacienty se střevními záněty

Idiopatické střevní záněty jsou autoimunitním onemocněním, které vzniká přehnanou...

Probiotika blahodárně působí při průjmu i ekzému

Probiotika jsou často spojována s pozitivním účinkem na trávicí trakt. Výzkumy...

Probiotika chrání kojence před atopickým ekzémem

Kojící matky mohou významně snížit riziko atopického ekzému u svých dětí, pokud...

Probiotika jako moderní ochrana proti přehnané hygieně

Stále více odborníků je přesvědčeno, že našli jednoho z hlavních viníků současného...

Probiotika mohou pomoci v boji proti senné rýmě

Je léto a lidé rádi vyrážejí za pěkného počasí ven do přírody. Vrcholí ovšem...

Probiotika prospívají nejen zažívání, pomáhají i při lupénce.

Na psoriázu neboli lupénku zatím neexistuje účinný lék. Při zmírňování příznaků...

Problematické rány mají nového protivníka: potní žlázy

Výzkumníci z Michiganské univerzity nedávno odhalili schopnost potních žláz...

Problémy akromegalika v běžném životě

Sdělení lékaře, že pacient trpí akromegalií, může být pro člověka velmi zdrcující....

Problémy s alkoholem a drogami zvyšují nebezpečí sebevraždy

Existuje celá řada faktorů, které ovlivňují, zda se člověk rozhodne sáhnout...

Problémy s erekcí jako zkouška vztahu?

Většina žen se někdy během svého života setká se situací, že jejich partner...

Problémy s erekcí? Možná máte vysoký krevní tlak!

Erektilní dysfunkce neboli poruchy ztopoření penisu berou chuť k milování mnoha...

Problémy s hemoroidy? Vyřešte je s námi rychle a jednou provždy!

Hemoroidy komplikují život mnoha pacientům – a to zcela zbytečně! Existuje totiž...

Problémy s cholesterolem řešte hned. Začněte žít zdravě!

Nelíbí se lékařům vaše hodnoty cholesterolu? Pokuste se hladiny této látky vrátit...

Problémy s únikem moči? Objednejte se rovnou ke specialistovi

Nežádoucí únik moči, tedy močová inkontinence, trápí velkou část populace. Lékaři...

Problémy se sluchem – jeden z příznaků eresky

Roztroušenou sklerózu může provázet mnoho různých potíží. O problémech se sluchem...

Problémy se zrakem nepatří vždy jen na oční

Obtíže se zrakem nemusí být vždy projevem nemoci očí. Poruchy zrakových funkcí...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Prednison, způsob užívání a kombinace s antihistaminikem

Dobrý den, pane doktore, odpovídal jste na můj dotaz ohledně Prednisonu a způsobu...

Napadení

Dobry den ,uz nevim jak dal .Poprve jsem se na to vykasůaů byl jsem sama modrinaa...

Průjem

Dobrý den, praktik mi předepsal na přetrvávající průjem Xorimax 500. Vedlejší...

Bolesti podbřišku a genitálu, otok

Dobrý den, skoro již měsíc cítím,že mne bolí a pnou stydké pysky,které jsou...

Úzkostně depresivní porucha a nové projevy

Dobrý den, Obracím se na Vás možná s hodně obecným, ale také možná s divným...

Bulka na šourku

Dobrý den, na šourku se mi vytvořil útvar(viz foto) který se trošku zvětšil...

AV blok I. stupně na EKG

Dobrý den, prosím o zhodnocení nálezu EKG. Pracuji v jednom z bezpečnostních...

Pocení

Dobrý den, mám problém s pocením hlavy spíše vlasů. Namáhavý sport nedělám...

Akné

Dobrý den, už 2 roky mám velmi rozšířené akné po celém obličeji. Žádné mastičky...

Očkování na tetanus

Nejsem řadu let očkovaná proti tetanu, že mi nic nehrozí? Holky z práce chodí...

Zánět povrchové žíly

Dobrý den, mám prodělanou trombozu v lytku v povrchové zile. Píchala jsem si...

Vyrážka na kůži

Dobry den dnes jsem si na levem boku objevil nejakou vyrazkou, ktera svedi....

Úraz penisu

Dobrý den stala jsemy taková nehoda spadnul jsem na penis a začal mě bolet a...

Bolest zápestí

Dobrý den,chtěla bych se prosím poradit.Zhruba 3 měsíce mám potíže s levou rukou,tzn:pálení...

Výrůstek u konečníku

Dobrý den, před dvěma týdny jsem si všimla bradavice v konecniku, jelikož jsem...

Salmonela při kojení

Dobrý den,chtěla jsem se zeptat,jestli se u mě prokáže salmonela jestli musím...

Záchvat bezvědomí u kojence

Dobrý den, moc prosím o osvětlení situace, co nás se synem potkala. Syn (...

Vdechnutí jídla

Dobrý den, asi před 2-3 týdny jsem vdechla jídlo a mám pocit, že se mi ho nepodařilo...

Koží změny

Dobrý den, z nenadání se mi na boku utvořilo kulaté, trochu vystouplé "znaménko"....

Nárok na invalidní důchod

Dobrý den, již 10 let se léčím s Autoimunitním polyglandulárním syndromem typu...

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.