Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Trpíte alergií na pyl břízy? Zapomeňte na konzumaci jahod

Bez alergie 5.8.2010

Jahody patří k oblíbeným letním pochoutkám. Jíme je nejen syrové, ale i sušené, ve formě marmelády, ve zmrzlině, kompotu, pečivu i v nápojích.

Reklama
Nosní spray
Nosní spray
Dostávají se do celé řady pokrmů, a jsou tak důležitou ingrediencí řady potravinářských výrobků. Alergiky však jejich výskyt v pokrmech příliš nepotěší.

Alergie na jahody je častá. Projeví se většinou kopřivkou nebo otokem po jejich požití. Je však nutné rozlišovat, zda se jedná o opravdovou alergii, která se projeví i po letmém kontaktu s jahodou, nebo zda reakce byla vyvolána až po konzumaci většího množství tohoto letního lákadla. Patříte do druhé skupiny? Pak se nemusíte obávat – nejedná se totiž o skutečnou alergii.

Tajemství rostlinné říše

Vědci prokázali, že alergen jahod je podobný alergenu břízového pylu. V rostlinné říši se vyskytují některé bílkoviny, které mají důležitou ochrannou úlohu, a proto se uchovaly v nezměněné podobě i během tisíciletého vývoje. Chrání rostlinu proti škůdcům a stresu. Najdeme je jak v pylových zrnech, tak i v plodech nepříbuzných rostlin.

K navození přecitlivělosti dochází nejčastěji při vdechování pylu. Postupně se ale tato přecitlivělost může rozšířit i na přecitlivělost na potraviny rostlinného původu, které obsahují podobnou bílkovinu. V případě jahod může být senzibilizace na ně vyvolána vdechováním pylu břízy.

Nebezpečná jablka

Pacienti s alergií na břízovité mohou pozorovat nežádoucí reakce nejen po požití jahod, ale i jablek, hrušek, třešní, celeru a mrkve. Tyto reakce vyvolává alergen nazývaný Bet v 1 (odvozeno od latinského názvu břízy Betulla verucosa), který se běžně vyskytuje v pylu břízy.

Po požití uvedeného ovoce nebo zeleniny otečou pacientům rty a svědí je jazyk a ústní sliznice. K celkovým reakcím naštěstí většinou nedochází.

Bezbarvé jahody

Po tepelném zpracování se alergenicita částečně zmírní. Přidání cukru, mléka nebo dalších přísad ale vliv nemá. Pokud se pacienti bez jahod nemohou obejít, jsou pro ně řešením bezbarvé – bílé – varianty jahod. V nich je totiž množství alergenu minimální.

(van)

Doporučujeme

Čtěte více

Trombóza a embolie - co způsobí krevní sraženina?

Hluboká žilní trombóza a plicní embolie – dvě onemocnění, která jsou spolu nerozlučně...

Trombóza kvůli antikoncepci? Velmi ojedinělá

Média se v současnosti plní zprávami o tom, že hormonální antikoncepce způsobuje...

Tropický ráj na zemi, kde je zakázáno kouřit

Na celém světě dosud existoval pouze jediný stát, který si dovolil zakázat kouření....

Trpěl biblický Goliáš akromegalií?

Starozákonní příběh o Davidově vítězství nad Goliášem může podle profesora Berginera...

Trpěla jsem úzkostmi. Zachránil mě až přítel

Karolína se narodila jako nejmladší ze tří dětí do spokojené rodiny. Její maminka...

Trpělivost a soustavnost – dvě klíčové ingredience v péči o atopický ekzém dětí a dospívajících

Atopickým ekzémem trpí 14–24 % dětí a dospívajících. Rodiče s ním svádějí často...

Trpí muži rakovinou více než ženy?

Možná ano. Alespoň muži ve Spojených státech umírají na rakovinu více než ženy...

Trpí vaše oči nedostatkem slz? Dopřejte jim tolik potřebnou vláhu!

Oční lékaři řeší ve svých ambulancích řadu nejrůznějších potíží a diagnóz. Jedním...

Trpí vaše psychika více, než je únosné? Zakročte

Onemocněním kůže strádá nejen vaše tělo? Není to vaše selhání. Poruchy nálady...

Trpíte akromegalií? Nechte si změřit krevní cukr!

Akromegalie je hormonální porucha způsobená nadměrnou tvorbou růstového hormonu...

Trpíte alergií následkem výkonu povolání? Žádejte odškodnění

Objevily se u vás alergie nebo astma v souvislosti s pracovním prostředím? Může...

Trpíte alergií? Možná za to může vaše práce

Zarudlý nos, slzící oči, potíže s dechem. Pokud vás nachlazení přepadne párkrát...

Trpíte alergií? Může ji mít i vaše dítě

Atopický ekzém je nejčastější chronické onemocnění kůže u dětí. Postihuje 15–20%...

Trpíte alergií? Nepodceňujte přípravu na hmyzí útok

Většina alergiků se na léto těší, některým však přidělávají vrásky možná sezónní...

Trpíte alergií? Otestujte si i krém na opalování

Zvětšující se díry v ozónové vrstvě a z toho vyplývající zhoršená kvalita slunečního...

Trpíte astmatem? Hlídejte si váhu

V posledních desetiletích přibývá ve vyspělých zemích astmatiků a zároveň se...

Trpíte astmatem? Pozor na náhlé změny teplot!

Jako "na houpačce", to je v poslední době častá charakteristika počasí. Že to...

Trpíte atopickým ekzémem? Nová šance v léčbě je tu!

Atopický ekzém. Nepříjemné kožní onemocnění vyskytující se v každém věku. Mnohým...

Trpíte atopickým ekzémem? Vyzkoušejte fototerapii!

Forma léčby, při které je využíváno ultrafialové záření, se nazývá fototerapie....

Trpíte Bechtěrevem? Dejte si pozor na oči!

Bechtěrevova choroba neboli ankylozující spondylitida je dlouhodobé zánětlivé...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Sklerotizace varikokély

Dobrý den, před cca 5 lety jsem byl na laparoskopické operaci levostranné Varikokely....

Teplota a Dithiaden

Dobrý den,mám 4 leteho syna a už druhý den má horečku přes 38.Do toho má rýmu...

Bolest na hrudi

Dobrý den,přítelkyně si stěžuje na pálení na hrudi má obavi ale sanitu nechce...

Cena hymenotomie

Dobrý den, chci se zeptat, za jak dlouho po hymenotomii bych mohla mít pohlavní...

Bolest prsou při užívání HA

Dobrý den, už 3 měsíce beru antikoncepci Sunya pravidelně ve stejnou hodinu,...

Azibiot 500 potahované tablety a alkohol

Dobrý den, dnes ráno jsem dostala antibiotika azibiot 500 potahované tablety....

Bolest chodidla

Dobrý den, několik dní mě bolí pravé chodidlo, konkrétní příčinu nejsem schopen...

Bolest pod žebry

Dobrý den. Chci se zeptat . Již delší dobu mě nepravidelně bolí na pravém boku...

Tlak pod hrudním košem, pocit nespolklého prášku

Dobrý den, dnes ráno jsem se probudila s divnou bolestí. Myslela jsem si,...

Mononukleóza a sport

Dobrý den, v uplynulých 14 dnech jsem prodělala mononukleózu - angínové příznaky,...

Nádor střev

Dobrý den,dědečkovi mého přítele dělali vyšetření střev. Je mu 80 let a má prý...

Nedozrávání vajíček

Dobrý den, asi 4 měsíce (od listopadu) se s manželem pokoušíme o miminko....

Vliv používání Jaru na zdraví člověka

Dobrý den,chci se zeptat jaký má vliv používání jaru při mytí nádobí na naše...

Perianální tromboza

Dobry den, pri prvnim porodu pred 11 lety se mi udelaly na konecniku trhlinky....

Nadměrná žízeň a časté močení

Dobrý den, již delší dobu (cca několik let, ale přijde mi, že se to zhoršuje)...

Výrustek klíční kosti

Dobrý den. Prosím o radu. 6 měsíců se mi zvětšuje levá klíční kost směrem ke...

Padání ochlupení

Dobrý den paní doktorko. Můžete mi prosím Vás říct jaké faktory, nedostatky...

Ztráta čichu a chuti při rýmě

Dobrý den, mám 4. den poměrně silnou rýmu. Obvykle při velké rýmě tak na 1-2...

Mirtazapin

Pěkný dobrý den! Zhruba dva nebo tři roky beru 15 mg mirtazapinu na usnutí (pomáhá)...

Rosol

Dobrý den, vytvořily se mi čtyři bouličky na holeni. Když je zmáčknu jsou měkké,...

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.