Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vánoční recepty pro alergiky

Bez alergie 4.1.2010

Vanilkové rohlíčky, pracny, vosí hnízda, … Cukroví, bez kterého si Vánoce snad ani nelze představit. Většina tradičních receptů ale není vhodná pro jedince s potravinovými alergiemi.

Reklama
Vánoční cukroví
Vánoční cukroví

Přinášíme několik receptů právě pro ně vybrané podle možné alergie - na mléko, vejce nebo lepek.

#IMG#

Alergie na mléko a vejce, nesnášenlivost laktózy

Linecké cukroví

Suroviny: 280 g Flory light, 140 g moučkového cukru, 2 lžíce vanilkového pudinku, 4 lžíce vody, 420 g hladké mouky

(Na vál dáme mouku a cukr, promneme tuk a přidáme pudink rozmíchaný ve vodě. Zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout nejlépe do druhého dne a potom vyválíme plát tlustý asi 3 mm, ze kterého vykrajujeme kolečka či jiné tvary. Upečeme dorůžova a po vychladnutí slepujeme marmeládou.

Bezlepková dieta

Kokosové rohlíčky

Suroviny: 600 g pohankové mouky, 250 g tuku, 200 g cukru, 2 vejce, 250 g kokosu, mléko, rum

Z uvedených surovin vypracujeme na pomoučeném vále těsto. Z těsta vytvarujeme rohlíčky, které upečeme a na závěr obalíme v cukru.

Alergie na mléko

Sušenky z ovesných vloček

Suroviny: 2 šálky ovesných vloček, 1 šálek strouhaného kokosu, 200 g rostlinného tuku, půl šálku cukru krupice, čtvrt šálku tmavého přírodního cukru, 2 vejce, 4 polévkové lžíce ovesného nebo rýžového mléka, 1 šálek polohrubé mouky, půl lžičky jedlé sody, 1 lžička skořice, špetka soli

Ovesné vločky a kokos na sucho opražíme. Tuk utřeme s cukrem, přidáme vejce a následně mouku. Nakonec přidáme opraženou směs, sůl, skořici, mléko a sodu a dobře promícháme. Na vymaštěný plech klademe lžící hromádky, které mírně přimáčkneme. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C. Ihned po upečení je nutné placičky oddělit od plechu, po vychladnutí se k němu přilepí.

Bezlepková dieta, alergie na mléko

Čokoládové kuličky

Suroviny: 150 g másla, 150 g moučkového cukru, 400 g kvalitní hořké čokolády nebo čokolády na vaření, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme čokoládu, kakao a rum. Směs necháme ve chladu ztuhnout. Poté lžičkou vykrajujeme hrudky, které tvarujeme do kuliček a obalujeme v kakau.

Zdroj: www.potravinova-alergie.info

Doporučujeme

Čtěte více

Vánoce přicházejí: a zažívací potíže také...

Rok se pozvolna chýlí ke svému závěru a nás čeká nápor na nervy, peněženky a...

Vánoční alergie aneb Zachrání nás umělý stromek?

To je poměrně zásadní otázka, kterou by si každý alergik před pořízením vánočního...

Vánoční alergie mohou během svátků způsobit cokoliv, jen ne pohodu

S blížícími se Vánocemi jsou zimní alergie opět na vzestupu. Podle posledních...

Vánoční dárek z Alphega lékárny: Radost i zdraví v jednom

Známe to všichni. Vánoce se blíží mílovými kroky a my ne a ne přijít na to,...

Vánoční dobroty, které váš cholesterol nezvýší

Pokud už jste (raději) pozapomněli, jak vás loni během svátků trápil žlučník...

Vánoční hody pro zdravá játra

Můj kamarád (nikoli žertem) tvrdí, že Vánoce jsou svátkem obžerství, mamonu...

Vánoční jídla, která mohou způsobovat zažívací potíže

Chcete se o svátcích vyhnout zažívacím obtížím? Není hned nutné škrtnout z jídelníčku...

Vánoční koření nechá nejen zavonět, dokáže ovlivnit i hladinu krevních tuků

Možná by vás to nenapadlo, ale jedna z ingredienci vánočního cukroví dokáže...

Vánoční nákupy mohou zhoršit křečové žíly

Vánoce jsou pro mnohé z nás nejkrásnějším obdobím v roce. Jsou ale také spojeny...

Vánoční ořechový dezert

Pečení vánočního cukroví si letos můžete zpestřit výrobou ořechového dezertu,...

Vánoční stromek může pomoci při léčbě artritidy

Umělý vánoční stromeček je poslední dobou možná více populární, ale nyní se...

Vánoční úklid nebo alergie?

Čistý domov bez přítomnosti dráždivých látek je pro alergika nutností. Jak to...

Vánoční zobání? S ořechy nic nezkazíte!

Nejzářivější svátky roku jsou obdobím mlsání a většina z nás si ho hodlá v plné...

Vápník můžete tělu dodat i uměle

Přísun dostatečného množství vápníku je základem prevence i léčby osteoporózy....

Vápník raději v potravě, nebo v doplňcích stravy?

Pády, klopýtnutí, zlomené kosti, … Toho se mnoho starších lidí obává. Německý...

Vápník z mléka kosti milují

Zdravé a silné kosti potřebují vápník. Pokud nejste milovníci mléka, asi raději...

Varikokéla – mužská příčina neplodnosti

Jedná se o rozšíření žil, které jsou v šourku. Podobné varixy můžeme často pozorovat...

Varikokéla, ryze mužský problém. Má několik řešení

V podstatě se jedná o podobné onemocnění, jako jsou křečové žíly nebo hemoroidy....

Varlata

Varlata jsou důležitou součástí mužského pohlavního ústrojí. Právě zde se totiž...

Varovná znamení "tiché" nemoci

Osteoporóze se ne nadarmo říká "tichý zloděj". Nebolí, tiše "konzumuje" vaše...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Retrolisteza a foraminální protruze disku

Dobrý den, chtěl bych se zeptat jestli L4/5 - diskretní retrolisteroze L4 o...

Tlak na spáncích a na čele.

Dobrý den. Jsem muž, 24 let. Poslední 2 týdny pociťují mírný tlak na spáncích...

Ložiska gliózy v mozku

Dobrý večer Byla jsem odeslána na vyš.MR.Nález:Oboustraně v bílé hmotně mozkové...

Itakem a alkohol

Dobry vecer. Chtela bych se zeptat, kdyz beru Itakem 0,5 a z toho jeste jen...

Divný pocit v břiše

Dobrý den, je mi 23 let. Nevím, jak mám přesně specifikovat svůj problém. Už...

Bakerova cysta

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat. Zjistili mi bakerovou cystu u obou kolen vzadu....

Brnění malíčku a prsteníčku

Po dobu dvou týdnů mám brnění v pravé dlani, především v malíčku a prsteníčku...

Nákaza HIV přes glukometr

Dobrý den, mám studenta, který má cukrovku a k užívání inzulínu používá inzulínové...

Zapáchající penis

dobrý den už jsem u vás měl jednou dotaz a moc děkuji, můj problém se vyřešil....

Melanom in situ

Dobry den. Po odstraneni znaminka mi z histologie vyslo melanoma in situ. To...

Ucpání oční kanálků

Dobrý den,mám dotaz týkající se syna/27let.bojí se na operaci očních kanálků...

Výrůstek v krku (bolka)

Dobrý večer, potřeboval bych se poradit co by mohl znamenat tento výrůstek (...

Prasklina v konečníku

Dobrý den,přečetla jsem hodně diskusí a rad.Ale bohužel jsem nenala odpověd.Tuíž...

Pauza s antikoncepci

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jestli je nejake riziko pokud beru antikoncepce...

Odpanění - bolest / krvácení

Dobrý den, zajímalo by mě, zda při protržení panenské blány přetrvává bolest...

Praskání v uchu při polykání

Dobrý den, Mé dceři je 12let a při polykání jí praská v uchu. 4×letěla v...

Stav po operaci štítné žlázy

Dobrý den, jsem od cervna po odstranení stítná žláza, jsem velice unavená hodnoty...

Boule pod kotníkem

Dobrý den, už nějaký čas, cca půl roku až rok, mám pod kotníkem měkkou bouli,...

Hodnota GGT

Dobrý den, delší čas mám zvýšenou hodnotu GGT 1,12 rád piji víno, ostatní parametry...

Kolik stojí Belogent?

Dobry den Belogant da sa aj koupit v lekarni?Kolik to stoji?

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.