Alergie na pšenici
Dobrý den,
mé dceři byla diagnostikována alergie na pšenici (gliadin 5). Paní doktorka nám udělala vyšetření ISAC -kde výsledek zněl " Riziko vzniku systémové anafylaktické reakce po pšenici a arašídu, a to i po tepelné úpravě". Chtěla bych se prosím zeptat, když vyloučíme z jídelníčku pšenici, jakým druhem mouky ji můžeme nahradit. Může má dcera konzumovat mouku žitnou, pokud je alergická na pšenici? Popř. existuje nějaká web stránka s recepty s vyloučením pšenice? Děkuji moc za odpověď.
Lenka
Dobrý večer, Lenko, Váš dotaz předávám odborníkovi z oboru alergologie, odpoví Vám co nejd...
MUDr. Marcela Vorlíčková
Specializace: Alergologie, Imunologie Pracoviště: MMUNIA spol. s r.o.Dobrý den, pokud má dcera alergii pouze na pšeničnou mouku , můžete ji nahradit například ž...